- 区分
- 専門学校
- 所在地
- 東京
- 分野
- 調理・栄養・製菓・製パン 経済・ビジネス・経営・不動産
インタビュー
- 松田彩瑞 / フードクリエイト学科カフェ専攻
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実践的なカリキュラムと豊富な実習時間に加え、お店や商品のリサーチを通して、「なぜ?」を発見、考察する「フードリサーチ」の授業にも魅力を感じました。また、専攻の垣根を超えて学べる選択授業も魅力的でした。授業では覚えたことが当たり前にできるようになるまで、基礎を繰り返し練習しています。料理・製菓の知識や技術はもちろんですが、チームワークや周りを見て汲み取る力、様々なことに疑問を持つことの大切さを学ぶとともに、掃除や調味料等の補充といった細かな作業を続けることが、周囲からの信頼につながることも実感しています。
![専門学校ビジョナリーアーツ[フードクリエイト学科] インタビュー1](/system/schools/366/366_interview_1.jpg)
アクセス
- 学校名
- 専門学校ビジョナリーアーツ[フードクリエイト学科]
- 住所
- 〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町23番18号 - 電話番号
- 0120-895-123
- 最寄り駅
- 「渋谷駅」より徒歩5分
